C⁄.Mas de las Matas 19
44579 FOZ CALANDA (Teruel)
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Para sacar el mejor partido a nuestras mermeladas
MONTADITOS CON ANCHOAS, MERMELADA DE TOMATE "EL ABABOL" Y VIRUTAS DE CHOCOLATE.
INGREDIENTES
2 latas de anchoas en salmuera
1 bote de Untico de queso "Fanbar"
Mermelada de tomate "el ababol".
Chocolate
Pan
ELABORACIÓN
Cortaremos el pan en rodajas.
Pondremos por encima un poco de Untico de Queso "Fanbar"
Colocamos encima del queso una anchoa y encima de la anchoa una cucharadita de mermelada de tomate "el ababol".
Rallaremos directamente el chocolate por encima de los montaditos.
- PIERNA DE TERNASCO DE ARAGÓN ASADA CON CREMA DE LONGANIZA AL AZAFRÁN, MERMELADA DE CEBOLLA CON TRUFA "EL ABABOL" Y PATATAS CHIP.
- COSTRINI DE MERMELADA DE CEBOLLA CON TRUFA NEGRA "EL ABABOL" CON LOMO, CHAMPIÑONES Y QUESO DE CABRA.
- VASITOS DE MOUSSE DE FOIE CON MERMELADA DE CEBOLLA CON TRUFA NEGRA " EL ABABOL"
- TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE MEMBRILLO "EL ABABOL"
- ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA CON VINAGRETA DE MERMELADA DE PEPINO "EL ABABOL".
- TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS CON MERMELADA DE PIMIENTO "EL ABABOL".
- VIRUTAS DE FOIE CON SURTIDO DE MERMELADAS "EL ABABOL".
- BACALAO GRATINADO AL AJO QUEMADO CON PENSAMIENTOS Y MERMELADA DE PIMIENTO "EL ABABOL".
- CRUJIENTE DE MORCILLA CON FRUTOS ROJOS DULCES Y MERMELADA DE PIMIENTO "EL ABABOL"
- MICUIT DE PATO CON MERMELADA DE CEBOLLA CON TRUFA NEGRA "EL ABABOL".
- TARTA DE MANZANA CON MERMELADA DE MELOCOTÓN EMBOLSADO DEL BAJO ARAGÓN "EL ABABOL".
- MONTADITOS CON ANCHOAS, MERMELADA DE TOMATE "EL ABABOL" Y VIRUTAS DE CHOCOLATE.
- SOLOMILLO DE TERUEL CON MERMELADA EXTRA DE HIGOS "EL ABABOL"